水바다생명의 바다, 청정 다도해의 바닷물

사람은 소금물에서 태어납니다. 엄마뱃속의 양수는 바닷물과 성분이 비슷합니다. 이러한 水가 부족하면 아기는 안전하게 자랄 수 없습니다. 신안 태평염전의 바닷물은 인체에 유익한 미네랄이 많이 함유되어 있는 전국 최고의 청정영양수입니다.

風바람두개의 섬 증도, 바람의 공간으로 다시 태어나다.

태평염전은 1953년 6.25전쟁이후 실향민의 정착과 소금생산의 증대를 위해 전증도와 후증도를 막아 지금의 육지로 새로 태어났습니다. 예전 두개의 섬사이로 불던 거센 바닷바람은 이제 염전에 생명을 불어넣는 중요한 요소가 되었습니다.

火태양천천히 따사로운 25일의 시간

슬로시티 정책에 따라 3층이상의 건물이 없는 태평염전은 햇볕과 친근합니다. 리아스식 해안기후의 풍부하고 적정한 일조량으로 20~25일간의 따사로운 햇볕은 청정한 바닷물을 증발시켜 함수의 농도를 높여주었으며, 질좋은 국산 천일염의 생산을 가능케 하였습니다.

地갯벌생명의 신비를 간직한 살아 숨쉬는 땅, 증도갯벌

증도의 갯벌은 세계 5대 갯벌로서 지구생태계의 0.3%에 불과한 우리의 소중한 자원입니다. 갯벌은 수많은 생명체를 담고 있습니다. 람사르 습지로 지정된 태평염전 일대의 증도갯벌은 수많은 해양생물과 미생물들이 유기물질의 분해를 일으켜 우리에게 깨끗한 바닷물과 미네랄을 가져다줍니다.

人사람태평염전의 역사속에는 한 평생을 소금과 함께한 장인들이 있습니다.

많은 양을 생산하기 보다는 한줌을 생산하더라도 좋은 소금의 수확을 위한 소금장인들의 마음은 슬로우푸드인 소금을 닮아있습니다. 바다의 바람과 태양을 벗삼아 자연과의 교감을 더 소중히 하는 소금장인들이 있기에 태평염전의 천일염은 명품이 됩니다.

金소금자연이 주는 최고의 선물, 갯벌천일염

바람(風), 갯벌(地), 바다(水), 태양(火)의 적절한 조화로움으로 태평염전은 질좋은 천일염의 생산이 가능한 최적의 환경을 갖추게 되었습니다. 태평염전에서 생산되는 갯벌천일염은 전 세계에서 사용되는 소금의 0.1%에 불과한 희소한 보물로 명품 갯벌 천일염입니다.